), die ich schon als Kind über meinen libanesischen Onkel Nabil kennen lernte, fasziniert mich. Ich bewundere bis heute die Vielfalt und die Aromen der wunderbaren Vorspeisen (Mezze) aus Kichererbsen, Auberginen, Bulgur, Sesam, Petersilie… Auch die einfache türkische Gemüseküche hat mich inspiriert. Mezze: Die zehn leckersten orientalischen Vorspeisen − + Trilogie von libanesischer Mezze, Frikeh, gerösteter grüner Weizen mit Pistazien und Zatar, Teil 2. Erfasser: Rene. 20.08.2019 - Libanesische Mezze, Baba Ghanoush, Dattel Feta Dip, Melonen-Taboulé, Köfte, Batata Harra, Dukkah-Möhrensalat, Rezepte aus der libanesischen Küche Libanesisches Fladenbrot Rezept für libanesische Mezze - Feed me up before you go-go Dafür ausgesucht haben wir uns Mezze: Ein magischer Genuss (GU Themenkochbuch) * von Bettina Matthaei und Mohammed Salameh, erschienen im GU-Verlag. Allgemein Beilage Mezze Rezepte Salat Vegan. gefüllte Teigtaschen (Zu:Libanesische Mezze Dazu reichen Sie Fladenbrot oder Pita. Besonders beliebt sind Rezepte für Salate, Dips und Cremes, wie Hummus oder Baba Ghanoush, Vegetarisches aus Auberginen, Paprika, Tomaten oder Kichererbsen, gefüllte Weinblätter oder auch kleine Fleischbällchen. Libanesische Rezepte – Private Website für original libanesische … Wir bieten zwischen Montag und Freitag für private Gruppen oder Firmenevents ab 12 Personen einen unvergesslichen und nicht alltäglichen libanesischen Kochkurs mit Jessica an. Kleine Vorspeisenportionen in großer Zahl als Tafel serviert zeigen die Vielfalt der orientalischen Küche. Lassen sie sich von dem Geschmack und den Düften … In dieser Würzvariante werden sie im Libanon gegessen, in ähnlicher Art aber im gesamten arabischen Raum. Dabei ist Mezze immer mehr als "nur" ein Essen. Es wird immer frisch für den Tagesgebrauch zubereitet. Voriges Rezept Nächstes Rezept Ähnliche Rezepte. Wir haben die leckersten Rezepten für Mezze für euch herausgesucht. Libanesische Mezze Rezepte

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